功夫茶具怎么用?功夫茶具的作用和使用方法普及

　　对于泡茶新手而言，对功夫茶具的作用和使用方法是比较陌生的。要想泡一杯好茶，第一步要懂得如何使用功夫茶具，功夫茶具的使用是讲究方法和技巧的，功夫茶具普遍可按其器型器形分为碗、盏、壶、杯等。泡茶功课准备不充分，茶气就难以表现优秀，因此功夫茶具的使用是泡一杯好茶的关键所在。

上图来源于哲品人月圆系列产品图

　　茶壶：

　　茶壶的具体作用就是泡茶，也会有人直接用小茶壶来喝茶和盛茶，独自一人酌饮的;

　　闻香杯：

　　闻香杯的容量和品茗杯差不多，但杯身较高，易于聚香;

　　茶海/公道杯：

　　茶海/公道杯起到均匀茶汤浓度和方便快捷分茶的作用;

　　具体的用法：茶壶中的茶叶经过冲泡完成后，便可将茶汤倒进茶海。一般很多人都会在茶海上置放在1个滤网，以过滤倒茶时伴随着流下来的茶渣。茶汤倒进茶海后，可依喝茶人数的多少分茶，人数多时，可使用比较大的茶海装两泡茶汤;而人数少时，可将茶汤置于茶海中，也可防止的茶叶泡水过久而产生涩味;

　　茶叶罐：

　　建议纸罐内用密封袋，此方案最方便快捷而且经济实惠。纸罐可以遮光，密封袋可以隔绝异味和潮湿，放到阴凉干燥的位置。有明显焊接缝隙的锡制茶叶罐尽量少用(根源绝大多数在罐底那整圈焊接处)，这是因为焊剂洗不干净，气味会混到茶叶里;

　　壶承：

　　壶承可以使整个茶壶不至于过久浸泡在水中，并且能维持茶席的干净整洁美观大方;

　　茶盘：

　　茶盘的作用在于置放各种各样的茶器配件，另一方面，茶盘的作用体现在其隔热排水的功能......

上图来源于网络

　　另外，泡茶的辅助器具茶道六君子在泡茶中也发挥着不可小觑的作用。

　　茶道六君子：茶筒、茶则、茶夹、茶匙挖取、茶针、茶漏。

　　茶筒：

　　茶筒是存放茶道用具的器皿，也可称茶器筒;

　　茶则：

　　则者，准则也，用于估量茶叶的用量，确保投茶量的准确性。大多为竹木制品，是由茶叶罐中取茶放进壶中的器具。

　　茶夹：

　　茶夹作用与茶匙相似，可将茶渣从壶中挖出，也经常有人拿它来挟着茶杯洗杯，隔热防烫又干净卫生。

　　茶匙：

　　外形像汤匙故此称茶匙，其应用场景是挖出来冲泡过的茶叶，茶壶内的茶叶经过冲泡之后，经常会牢牢地塞满整个茶壶，加上茶壶的壶口普遍都不是很大，拿手挖出来茶叶茶渣既不方便也并不卫生，故皆采用茶匙挖取。

　　茶针：

　　用于疏通茶壶的茶壶嘴，维持茶汤流出通畅。茶针有的时候是和茶匙是一体化的;

　　茶漏(茶斗)：

　　茶漏多是圆形小漏斗，当用小茶壶泡茶时，将其置放在茶壶口，茶叶从中导入壶中，防止茶叶洒到壶外。

　　本文仅讲解了通用型的功夫茶具套装，更多专业的特色茶具知识请关注后续文章，感谢您的支持。